莲藕营养价值

莲藕是我国特色水生蔬菜，集营养和保健于一体，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质，及棉子糖、水苏糖、蔗糖等

真空油炸莲藕优势

1. 色白片薄
保留了莲藕的润白之色，适当薄厚增添食趣
2. 清甜甘香
低温油炸、适当调味，锁住莲藕的清甜味道
3. 酥脆滑润
齿间轻咬，酥松脆爽，细品带着细腻滑顺口感

真空油炸设备特点

1. 机器主要部件全部采用不锈钢材质。
2. 油炸篮均采用圆形油炸篮，脱油时产品均匀分布，不堆积、、脱油效果好。大空间的货篮，不会粘连。货篮的锁紧采用快速夹具，操作便捷。
3. 采用特殊设计的水环泵，可保证真空度达-0.098MPa，噪音小，可缩短加工时间，含油率低。而普通水环泵的真空度只达到-0.096MPa。
4. 不锈钢管加热，加热面积大，升温迅速，油温恒定，温差可控制在1℃左右，保证产品的色、香、味、形具佳。

真空油炸设备参数 

我们的服务

1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题，供方将提供高质量的维修服务和原装配件，费用按统一优惠价格执行。