冬瓜脆片真空油炸设备

冬瓜脆片真空油炸设备

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2022-08-20 10:25:55
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青岛六一机械有限公司

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产品简介

冬瓜含水份均大于90%,属高水分蔬菜

详细介绍

冬瓜含水份均大于90%,属高水分蔬菜。真空油炸冬瓜脆片限度地保持其营养成分、色泽和风味,产品酥脆可口、味道鲜美、食用方便、保质期长。每100g鲜冬瓜中包含蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g,膳食纤维0.9g,钾、钠、磷、镁等矿物质。


给冬瓜换个吃法


纤薄脆片保留冬瓜原色,清甜滋味口感不腻,精致切片,带着自然的蓬松感,一口下去嘎巴脆。美味不来自传统油炸,低温脱水保留冬瓜原香,清脆口感俘获味蕾。不添加防腐剂、人工合成色素和香精。


六一真空低温冬瓜油炸机特点


1. 从进料到甩油,真空度可保持-0.098mpa,温差可保持在1℃。
2. 油循环面积可达35-40m³,加热面积大,加热速度快。
3. 加热器为可拆卸的,便于清理,延长使用期。
4. 自动升降门,节省空间,加大密封度。


六一真空低温冬瓜油炸机参数


型号 LY-1200
尺寸 2500*2900*4500
重量 2760kg
材质 食品级不锈钢304
真空泵功率 15kw
蒸汽压力 0.4~0.8mpa (可调节)
真空度 0.095mpa~-0.098
工作温度 75-110℃ (可调)
控制系统 全自动电脑控制
甩油转速 300 r/min
工作能力 170~200kg


更多油炸新产品,请联系我们,青岛六一机械会为您提供一站式服务。

Tel: 宫经理







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