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商用低温真空油炸设备简介
真空油炸机整机为不锈钢制造。气动装置,动作迅速,控制精确,故障率低。进口PLC编程器控件,稳定性高。自动控温系统。触摸屏控制,直观方便。真空下脱油,电机变频控制,大幅度降低含油率。油气分离装置,减少油量损失。
商用低温真空油炸设备参数
200kg真空油炸机参数 | ||
单位 | 数值 | |
产出 | kg/次 | 70/120 |
真空度 | mpa | -0.098 |
油温 | 摄氏度 | 80~120 |
蒸汽耗量 | kg/小时 | 250~500 |
蒸汽压力 | mpa | 0.4~0.8mpa |
甩油转速 | r/分钟 | 300 |
电力系统 | 3N-380V/220V | / |
总功率 | kw | 30 |
-水环式真空泵组件
为机器提供需要的真空度,使机器在油炸过程中真空度回落较低,基本保持稳定的真空度。
-料框
一体料框,无分散的零部件。油炸过程中能合理容纳原材料,油炸后不粘料框边缘。
-加热器
我司改良过的加热器,水平安装于机器一侧,节省空间。油加热的速度快,加热面积大,油循环量每分钟35-40立方,开机循环8-13分钟即可达到油炸所需要的油温。
-储油罐
油炸前对油炸罐中的油进行预热,使油迅速升温。油炸过程中,油在储油罐和油炸锅之间循环,达到均匀受热及油炸。
-PLC控制系统
使机器从油加热到破空出料达到全自动电脑控制,运转过程中无需人工操作。
商用低温真空油炸设备成品
果蔬脆片要求原料须有较完整地细胞结构,组织较致密,能自成形,适用原料分类大致如下:
水果类:苹果、梨、柿、菠萝、香蕉、芒果、枣、杨桃等;
瓜类:甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白兰瓜、木瓜、佛手瓜等;
薯蓣类:甘薯、马铃薯、山药、芋头等;
青菜类:胡萝卜、白萝卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋葱、蘑菇等;
菜果:莲藕、马蹄、花生米、黄豆、蚕豆、豌豆等。
关于我们
青岛六一机械有限公司是真空油炸机械制造的。 我们专业从事这一领域已超过20年。我司专业生产真空油炸新鲜水果和蔬菜设备。我们拥有一支强大的研发团队,由10多名优秀工程师组成;同时拥有专业的销售团队国内外客户。我司自主研发生产的真空低温油浴设备,高产出、低能耗,炸制的成品口感酥脆,色泽鲜艳。可为您提供高品质的产品,从而提高收益,降低成本。