GR-3000 整鸡不锈钢真空滚揉腌制设备
整鸡不锈钢真空滚揉腌制设备
真空滚揉机:用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
真空滚揉机
构造
:
滚揉机是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成,是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备.
使用范围
:
适用于西式香肠,火腿,培根,烤肉,烧鸡,牛扒,腊肉,鸡柳,泡菜,海产品,金针菇,预制菜等食品的腌渍加工,以及传统中式离类,酱卤类,休闲类肉食品的腌制加工。
◆
优点
:
使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间减轻了劳动强度
◆
功能
:
·自由设定工作时间
·自由设定滚揉、间歇时间
·自由设定真空度
·
自吸式真空滚揉机
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
·自吸式配自动上料功能,更省人工,高效。
材质:
食品级不锈钢。
参数表
:
型号
容积L
功率kw
真空度kpa
电压v
滚揉转rpm
主机尺寸 mm
GR-60
60
1.3
-0.08
380
7.5
750×600×800
GR-100
100
1.5
-0.08
380
7.5
800×700×950
GR-300
300
2.25
-0.08
380
7
1150×860×1400
GR-600
600
2.25
-0.08
380
7
1350×1060×1050
GR-800
800
2.95
-0.08
380
7
1600×1060×1600
GR-1000
1000
3-2.95
-0.08
380
7
1800×1060×1600
GR-1200
1200
3.75
-0.08
380
7
2000×1160×1650
GR-1600
1600
4.5
-0.08
380
变频调速
2100×1260×1800
GR-2000
2000
5.5
-0.08
380
变频调速
2300×1260×1800
GR-3000
3000
7
-0.08
380
变频调速
2700×1460×2000
GR-4000
4000
10.5
-0.08
380
变频调速
3000×1650×2300
配套设备:
物料车,不锈钢平板推车,挂肠单车,烤车,烤盘,网盘,冻盘车,洗手消毒槽,案台等不锈钢制品。
售后:
一站式购齐
肉类食品设备生产线和宠物食品设备生产线
,省时省力。
设备出厂价,为您节省30-50%的费用。
送货上门,安装调试,车间指导示范,终生维护保养。
整鸡不锈钢真空滚揉腌制设备,
严格和系统的售后服务体系,想客户所想,急客户所急,使客户买得省心,用的安心。
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