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香肠火腿真空滚揉机 滚揉设备
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详细信息
香肠火腿真空滚揉机
真空滚揉机
构造
：滚揉机是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成，是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备.
真空滚揉机工作原理：
是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩，腌渍作用的专业设备。
适用范围
：
西式香肠，火腿，培根，烤肉，烧鸡，牛扒，腊肉，鸡柳，泡菜，预制菜，海产品的腌渍加工，禽类，酱卤类，休闲类肉食品的腌制加工。
是鱼类，肉类，禽类，海鲜，金针菇的腌制入味的上佳设备。可达到增加肉块的保水性，口感好，颜色及切片纹理美观，出品率高的目的。
材质
：食品级不锈钢。
真空滚揉机
系列配套设备
有
物料车
，输送带，不锈钢平板推车，挂肠单车，烤车，烤盘，网盘，冻盘车，洗手消毒槽，案台等不锈钢制品。
参数表：
型号
容积L
功率kw
真空度kpa
电压v
滚揉转rpm
主机尺寸
mm
GR-60
60
1.3
-0.08
380
7.5
750×600×800
GR-100
100
1.5
-0.08
380
7.5
800×700×950
GR-300
300
2.25
-0.08
380
7
1150×860×1400
GR-600
600
2.25
-0.08
380
7
1350×1060×1050
GR-800
800
2.95
-0.08
380
7
1600×1060×1600
GR-1000
1000
3-2.95
-0.08
380
7
1800×1060×1600
GR-1200
1200
3.75
-0.08
380
7
2000×1160×1650
GR-1600
1600
4.5
-0.08
380
变频调速
2100×1260×1800
GR-2000
2000
5.5
-0.08
380
变频调速
2300×1260×1800
GR-3000
3000
7
-0.08
380
变频调速
2700×1460×2000
GR-4000
4000
10.5
-0.08
380
变频调速
3000×1650×2300
香肠火腿真空滚揉机
,肉类制品专注生产厂家，诸城市天润工贸有限公司售后郑重承诺：
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