净菜加工是将新鲜的根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜进行切制、清洗等粗加工，经过清洗加工后配送到商超、大型食堂、大型工厂食堂，这样再进行简单处理后即可烧制，或者直接炒制。根茎蔬菜土豆丝净菜加工设备是根据客户的需求，根据加工的流程匹配的加工生产线

根茎蔬菜土豆丝净菜加工设备流程：

　　毛辊清洗去皮机→提升输送机→毛刷去杂机→一次气泡清洗机→二次气泡漂洗机→双层输送机→球根茎类切菜机→叶菜类切菜机→提升输送机→气泡清洗机→臭氧喷淋杀菌清洗机→喷淋气泡漂洗机→振动沥水机→风干机→包装机。

 根茎蔬菜加工流程简介：

1、去皮清洗机--该机主要是对根茎类蔬菜的去皮清洗，例如土豆、胡萝卜、山药等

2、挑拣输送：将残缺不合格的原料挑出

3、切菜机：可按照用户需求切制成切丝、切片、切丁、切条、切段等

4、浸泡清洗机：有效的将切制蔬菜内的淀粉浸泡清洗，减少蔬菜因氧化产生变色

5、气泡清洗机：采用气泡产生气浪，对蔬菜进行无损清洗

6、风干沥水：风机吹干物料表面水分或者采用离心式脱水机进行脱水

7、输送机：输送物料到下一道工序

8、提升机：提升物料到下一道工序

9、分拣输送：人工分拣将残缺的部分分拣出来，通过分拣输送输出好的物料

净菜加工的主要品种有土豆、山药、黄瓜、豆角、荷兰豆、苦瓜、丝瓜、洋葱、菜花、青椒、辣椒、茄子、胡萝卜、蒜薹、莲藕、香菇、佛手瓜等各类蔬菜。