鲜切蔬菜加工流水线加工流程

1.叶菜类:初步清洗→挑选→切菜（切片、切丝、切丁）→*旋流清洗+振动沥水→二次旋流清洗+振动沥水→→冷却→蔬菜甩干→包装

2.根茎类：清洗去皮→挑选→切菜（切片、切丝、切丁）→*旋流清洗+振动沥水→二次旋流清洗+振动沥水→蔬菜甩干→包装

鲜切蔬菜加工流水线与其它清洗机有两大不同之处，一是净水清洗，二是振动输送物料。本机机构简单，故障率低，结构紧凑，操作方便，清洗效果好，而且滤水性好，产能高。切制好的蔬菜通过提升机提升进入清洗机水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,产生漩涡式气浪清洗蔬菜，蔬菜在水中被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过转笼过滤装置过滤排出掉。可配置臭氧杀菌装置进行臭氧杀菌，清洗杀菌同时进行，经过震动沥水部分进入二次清洗池内，进行去残留清洗。