不锈钢配菜切菜涡流清洗机是近年来蔬菜配送中心、净菜加工中心*的洗菜设备。尤其是针对于新鲜蔬菜切制后的清洗，为保障清洗快速且蔬菜中的叶绿素不流失，切制后的蔬菜丝、蔬菜片等通过漩涡式气泡的方式快速清洗。

叶菜类:初步清洗→挑选→切菜（切片、切丝、切丁）→高位涡流清洗→二次涡流清洗→→冷却→蔬菜甩干→包装

根茎类：清洗去皮→挑选→切菜（切片、切丝、切丁）→高位涡流清洗+振动沥水→二次涡流清洗+振动沥水→蔬菜甩干→包装

不锈钢配菜切菜涡流清洗机在设备结构上与其它清洗机有两大不同之处，一是气泡旋流式清洗，二是振动输送物料。本机机构简单，故障率低，结构紧凑，操作方便，清洗效果好，而且滤水性好，产能高。净菜涡流清洗过程中，高位清洗主要是起到了臭氧杀菌、对蔬菜的一个预洗的作用，低位清洗则是对蔬菜表面的臭氧进行稀释清洗，且二次清洗更*干净。

净菜清洗设备、净菜清洗线、净菜加工线、净菜生产线适用于酒店、饭店、酒楼、工厂、学校、机关、超市快餐、医疗保健院、敬老院、连锁餐饮业、连锁火锅城、企事业单位等大型食堂使用，减少人工对蔬菜的前期处理时间

配菜涡流清洗机参数：

产品材质：304不锈钢

产品型号：WL-4200B

产品重量：约290KG

电源：380V

功率：7.25KW

外型尺寸：4800×1600×1760mm

处理量：1.8吨/H