其他品牌 品牌
生产厂家厂商性质
诸城市所在地
土豆冻干设备水果蔬菜食品低温冷冻干燥设备
真空冻干机主要特点:
1、冻结条件下的物料冰晶升华脱水后,骨架保持原型,原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔,极易吸水。
2、在低温状态下脱水,不仅热敏性成分不受破坏,而且色素和芳香物质损失极少。
3、在真空环境下脱水真空环境下是缺氧的,不仅使食品成分不会氧化变质,而且能抑制某些细菌的有害作用。
4、升华由表面开始,逐渐深入内部冰晶升华时只有水分子脱除,溶于水中的物质仍保留原处。不会引起物料收缩或硬化。
土豆冻干设备水果蔬菜食品低温冷冻干燥设备
冻干技术可加工任何食品、药品,大致分类如下:
蔬菜类:如蘑菇、芦笋、芹菜、辣椒、白葱、蒜片、姜、胡萝卜、菜花、荷兰豆、卷心菜等。
水果类:榴莲、荔枝、龙眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、苹果、梨等。
食用菌类:金针菇、茶树菇、香菇、滑子菇、猴头菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。
鱼肉类:牛肉、猪肉、鱼、虾仁、火腿等。
方便面食品:碗仔面、盒装便餐、婴儿食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。
速食汤类:燕窝、银耳羹、蛋花汤、燕麦片等。
调味品类:汤料、果酱、调理料、香料等。
其他类:茶叶、速溶咖啡、中药材、动物胶原蛋白、人参、酶素、血清、菌种、生物制品等。