中草药冻干机石斛虫草制药冷冻干燥设备

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冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程. 冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。 物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在很大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。

中草药冻干机石斛虫草制药冷冻干燥设备

冻干工艺技术是在真空状态下使中草药在极其低温的环境中脱水的过程，水分会从固体直接转化为气态。当冻干工艺运用在中草药上时，其药用价值能得到大程度的保留。

冻干技术原理是在低压、低温的条件下使中草药中的水分脱除，所以中草药中的药用成分没有遭受破坏。由于冻干脱水*，还可抑制细菌，防止腐烂发生。

冻干技术可加工任何食品、药品,大致分类如下:

蔬菜类：如蘑菇、芦笋、芹菜、辣椒、白葱、蒜片、姜、胡萝卜、菜花、荷兰豆、卷心菜等。

水果类：榴莲、荔枝、龙眼、香蕉、桔子、草莓、水蜜桃、苹果、梨等。

食用菌类：金针菇、茶树菇、香菇、滑子菇、猴头菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等。

鱼肉类：虾仁、蛇肉、甲鱼、牛肉、猪肉、火腿等。

方便面食品：碗仔面、盒装便餐、婴儿食品、旅游食品、老年食品、宇航食品等。

调味品类：汤料、果酱、调理料、香料等。

其他类：茶叶、速溶咖啡、中药材、动物胶原蛋白、人参、酶素、血清、菌种、生物制品等。