供应实验型香蕉脆片真空油炸机支持定制供应实验型香蕉脆片真空油炸机支持定制

真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。果蔬脆片是新鲜蔬菜水果，运用双透双渗脱水工艺，保留了果树中的营养成分和微量元素。

1、非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品的油炸过程，该产品是膨化食品、油炸食品的换代产品；

2、常温下易保存——方便食用、开袋即食，成品保质期可达12个月。

3、另外还有其它各种规格和口味的产品“三 不 变”：即产品颜色、营养、味道不变化；不减少，不增加——产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，什么都没有增加；高营养、低脂肪——采用HACCP质量控制系统。

新设备优点：省时、省力，色、香、味更佳

1.全新设备真空泵组采用大气喷射，加快真空速度及冷凝效果，缩短产品加工时间，免保养、降低使用成本。

2.全新设备冷凝器面积采用28㎡，相较老设备加快了降温时间、工作温度，让产品色、香、味道更加佳。

3.全新设备加大换热面积24㎡，升温时间更快速，工作过程保持工作温度更稳定。

4.全新设备真空洗油罐实现洗油、炼油等功能，缩短加工时间及保证产品工艺流畅。

5.采用自动升降车，操作方便，省时省力。