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江科各类型乳化机的结构与功能对比介绍
¥284521500L的蛋黄酱真空乳化机尽然长这样?
¥284526江科自动化酱料生产线 自主研发乳化均质机
¥285632江科 供100升 200升真空均质乳化机
¥124526食品搅拌混合利器之真空乳化机
¥152365江科自动化JPS-650L高剪切均质乳化机
¥152365均质乳化机的工作原理及特别应用
¥425632JPS小试/中试型实验室高剪切乳化均质机
¥152365真空均质乳化机效率高就意味着耗能大吗?
¥425632江科自动化30L液压升降真空均质乳化机
¥152365如何选择合适的乳化机型号?
¥284516乳化机在食品行业有哪些应用?
¥89652沙拉酱的形态为半固态,原料主要有油基、蛋白质、盐、糖和调味香料。高品质的沙拉酱要具有良好的乳化剪切效果,表现出黏稠状态,并且在高温烘烤的状态下能保持良好的挺拔度,这样的沙拉酱在外观和口感上才能过关。
所以在沙拉酱的制备环节中除了对原料的选择要严格把控,保证良好的乳化效果以及生产效率也是非常重要的。在同等原料前提下,如何更加高效地获得细腻且均一的高品质沙拉酱呢?无锡江科JPS系
列乳化均质系统是沙拉酱细化均质的好帮手,可以保证稳定的乳化水平,有效避免酱料在烘焙过程中发生水油分离的现象,在相同原料的前提下实现更高效的均质乳化效果。