草莓脆真空低温油炸机
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OYVF-100草莓脆真空低温油炸机

参考价: 订货量:
88 1

具体成交价以合同协议为准
2020-09-05 11:24:24
550
属性:
产地:国产;产品用途:真空油炸脱水;电压:380v;功率:13.7kw;净重:1000kg;适用范围:果蔬加工厂设备;外形尺寸:3600*2500*2500mm;自动化程度:全自动;
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产品属性
产地
国产
产品用途
真空油炸脱水
电压
380v
功率
13.7kw
净重
1000kg
适用范围
果蔬加工厂设备
外形尺寸
3600*2500*2500mm
自动化程度
全自动
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欧业食品工业装备(诸城)有限公司

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产品简介

草莓脆真空低温油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品 含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至减免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。

详细介绍

数椽生草覆莓苔,一径墙阴斸雪开。 出自[宋代] 王安石的 《呈陈和叔二首》

 

 

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真空油炸机,采用的是新式油炸工艺:在减压的条件下,以油脂为介质,食品中水分汽化温度降低,能在短时间内迅速脱水,百合护色真空油炸机厂家定制,实现在低温条件下对食品的脱水干燥。热油脂作为食品脱水供热的介质还能起到改善食品风味的重要作用。

真空油炸设备优点;

 

其结构紧凑,真空脱水、脱油和储油集为一体(大限度节省空间,采用内、外循环低压蒸汽大面积换热,加热迅速,油的温度采用智能控制,油温平稳,物料受热均匀,消除了上非设备高温蓄热导致油脂劣变及油温不均匀的弊病;

 

圆盘式料蓝使投料、出料更方便,升降车出、入料蓝大大降低了劳动强、提高了工作效率。

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