秋葵脆片真空油炸机设备优点；真空度在整个油炸过程中都稳定保持良好，使得真空油炸时间只需要几分钟
 1.油加热循环系统的设计，加热油的时间短，能迅速升温
 2.抽真空时间短，节约生产过程当中的等待时间
 3.投入物料后，真空度保持稳定，油温保持良好，保证物料的均匀油炸，效果快
 4.系统的*设计，避免用大功率油泵和冷水机组，节约能耗
 5.自动化程度高，操作便捷

根据加工物料的不同，细节处理上有所不同，山东欧业食品机械有限公司为客户设计的真空油炸果蔬脆片一般工艺如下：
原料—挑选筛选—切割（切片、切丁或切段）—杀青（漂烫）—沥水（脱水）—速冻—解冻—真空浸渍—清洗—沥水（脱水）—真空油炸—真空脱油—调味—包装—入库 

产量：1-3T/h，可按客户需求订做。
果蔬脆片加工的主要设备有，1、平台输送挑选机2、果蔬清洗机3、二次去杂清洗机4、多功能切菜机5、切丁机、切片机、切段机6、杀青（漂烫）机7、泡糖机8、离心脱水机（沥水机）9、真空油炸机10、包装机

适用范围；
果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温油炸等*技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素，矿物质，纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、大枣、草莓、菠萝蜜等；
2、蔬菜类：胡萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、冬瓜、秋葵等；
3、肉类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等；
4、干果类：青豆、蚕豆等。

技术参数；

 秋葵脆片真空油炸机