肯德基真空滚揉机

GR-200肯德基真空滚揉机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2018-05-14 17:15:29
738
产品属性
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诸城市舒克机械科技有限公司

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产品简介

肯德基真空滚揉机适用范围:
用于中西式酱卤类、火腿、培根、烤肉、香肠、休闲类、禽类等肉制品及虾仁等海鲜类食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。

详细介绍

肯德基真空滚揉机在真空状态下,物料物料被负压后膨胀的同时通过桨叶的循环按摩、拍打、静置达到腌制剂在肉内均匀分布并被充分吸收;

主要特点:

1、具有肺呼吸功能,产品在滚桶内做膨胀、缩小的往复运动,改善肉的组织结构,提高肉的结着力和保水性,提高产品弹性和出品率,少蒸煮损失;

2、增强肉的柔嫩性和结构稳定性,改善肉制品的切片品质,防止切片时产生破碎。

功能配置:

1、高标准的卫生设计,整机采用优质SUS304不锈钢制作,滚筒内部及表面经过精细打磨抛光处理,无卫生死角,清洗*;

2、针对不同产品提供可选的“单片型”和“V型”结构桨叶;保证柔和均匀的滚揉力度。

3、真空吸料口方便添加相关辅料及添加剂;

4、标准配置为一种或两种运转速度;可选配变频调速;

5、空气过滤装置,防止物料抽入真空泵;

6、工作时间、暂停时间、总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定,可选配人机界面。

主要技术参数:

滚筒容积

300L

800L

装料量

200kg

500kg

真空度

-0.09Mpa

-0.09Mpa

滚筒转速

7n/min

7r/min

总功率

5.5kw

6kw

外形尺寸L×W×H

1250×800×1300

2000×1215×1791

肯德基真空滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用.滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高的生产效率.选购合适的滚揉机是食品加工企业提高效率的基础,滚揉机由多部分组成,我厂生产的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较*的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,肉料在真空设备中反转按摩。浆叶为V型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。

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