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MJ-IIIB 面筋测定仪

型号
MJ-IIIB
杭州大吉光电仪器有限公司 0免费会员 经销商

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食品检测

杭州大吉光电仪器有限公司座落于美丽的西子湖畔,杭州市西湖科技园区,是一家专业开发、制造、销售环保仪器和粮油仪器的科技企业。主要销售白度仪、测汞仪、数粒仪、油脂烟点仪公司的宗旨为:“以市场为导向、以技术创新为依托,发展具有自主知识产权的科学仪器”。

主要制造:白度仪 ZYG-II智能冷原子荧光测汞仪,数粒仪FN-II降落值测定仪, WSB-VI智能白度测定仪, MJ-ⅡB面筋数量和质量测定仪, WSL罗维朋比色计, WGJ-III微量铀分析仪, YYFS30×8圆形验粉筛, CFJ-II茶叶筛分机, DSX电动筛选器 等仪器。公司现下属科研部,制造部,经营部与售后服务部四大分部。科研部聘请多名教授专家和学者进行产品的研究工作,引进专业人才,不断开发新产品,积极寻找市场急需又适合本公司开发的新产品。制造的仪器多次在国家*、湖南省*、湖北省*、河南省*等单位招投标时中标,得到了国家部门的认可和广大客户的普遍好评。

公司经过多年的发展,已形成一支在环保和粮油仪器方面具有丰富开发能力的团队,并且时刻关注环保系统和粮油产品检测的新标准、新仪器,及时推出新产品满足广大客户的需求。我公司始终坚持“质量*、诚信*、服务为本"的经营理念,可根据客户需求提供全套实验室仪器配备、产品选型、安装调试、人员培训等各种优质服务。
 

详细信息

产品名称: 面筋测定仪

产品型号: MJ-II C/MJ-IIIB

产品展商: 杭州大吉光电仪器有限公司

简单介绍

面筋测定仪

简介:小麦原料质量的优劣是决定产品质量的关键,只有质量稳定而的小麦,才能生产出质量稳定的面粉。杭州大吉光电有限公司根据GB/T5506-2008新国标的要求生产的MJ-IIIB型双头

面筋测定仪

(由双头面筋洗涤仪、MJZ-Ⅱ面筋指数仪、面筋烘干仪三部分组成)是一种既可测定面粉中面筋含量,又可测定面筋质量的专用仪器。此仪器已广泛用于面粉厂,其优点是:

①快速。用手工方法测定面粉面筋大约要60 min。而用MJ-IIIB型面筋定仪同时测定定两个样品,测定时间仅15min;

②准确。因是自动测定,排除了人为因素,用手工方法测定面粉,同一份样品双试样误差 为1%,而用MJ-IIIB型面筋测定仪重复误差小于0.5% ;

③评价质量。用手工采用面筋球拉伸法, 根据面筋拉伸长度和人对“筋力”的感 觉进行判断,无法定量,而用MJZ-II型面筋指数测定仪指数筛盒,用离心法测定面筋指数 ,可较正确地评价面筋质量 。利用面筋仪可快速测定面筋含量和质量,有利于面粉厂及时判断原料质量 ,了解生产过程中的质量变化,随时反馈质量信息,以便通过工艺或设备的调整,保证出厂面粉质量 。

MJ-IIIB双头

面筋测定仪

技术参数(执行国标GB/T5506-2008)

面筋洗涤仪技术参数

1、 搅拌器转速:120r/min±2r/min

2、 细洗涤网规格:筛孔为80µm不锈钢金属筛

3、 粗洗涤网规格:筛孔为800µm不锈钢金属筛

4、 洗涤液流量:50mL/min~56mL/min

5、 洗涤样品量:10g(单头)、10g×2(双头)

6、 洗涤杯内径:54mm

7、 和面时间:1s~99s(数显可调,每1s起调)

8、 洗涤时间:1s~59s、1min~15min(数显可调,每1s起调)

9、湿面筋含量:双实验测定结果差≤1.0%。

10、干面筋含量:双实验测定结果差≤0.5%。

面筋离心·指数仪技术参数

1、 离心时间:1s~59s、1min~9min(数显可调)

2、 离心转速:3000r/min 、6000r/min±5r/min(可调)高精度控速,有锁定盖

3、 离心筛盒:孔径为500µm

4、 指数筛盒: 孔径为600µm

5、 面筋指数:在指数70~100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位

面筋烘干仪部分技术参数

1、工作温度:150℃~200℃

2、工作电压:AC220V±5% ,50Hz

3、工作环境:相对湿度<90%

4、额定功率:650W

5、能电子控温,电子计时

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