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DSF-IV 小麦粉麸星测定仪
- 型号
- DSF-IV
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杭州大吉光电仪器有限公司座落于美丽的西子湖畔，杭州市西湖科技园区，是一家专业开发、制造、销售环保仪器和粮油仪器的科技企业。主要销售白度仪、测汞仪、数粒仪、油脂烟点仪公司的宗旨为：“以市场为导向、以技术创新为依托，发展具有自主知识产权的科学仪器”。
主要制造：白度仪 ZYG-II智能冷原子荧光测汞仪，数粒仪FN-II降落值测定仪， WSB-VI智能白度测定仪， MJ-ⅡB面筋数量和质量测定仪， WSL罗维朋比色计， WGJ-III微量铀分析仪， YYFS30×8圆形验粉筛, CFJ-II茶叶筛分机, DSX电动筛选器 等仪器。公司现下属科研部，制造部，经营部与售后服务部四大分部。科研部聘请多名教授专家和学者进行产品的研究工作，引进专业人才，不断开发新产品，积极寻找市场急需又适合本公司开发的新产品。制造的仪器多次在国家*、湖南省*、湖北省*、河南省*等单位招投标时中标，得到了国家部门的认可和广大客户的普遍好评。
公司经过多年的发展，已形成一支在环保和粮油仪器方面具有丰富开发能力的团队，并且时刻关注环保系统和粮油产品检测的新标准、新仪器，及时推出新产品满足广大客户的需求。我公司始终坚持“质量*、诚信*、服务为本"的经营理念，可根据客户需求提供全套实验室仪器配备、产品选型、安装调试、人员培训等各种优质服务。
详细信息
小麦粉麸星测定仪基本功能：
1、测定面粉中麸星、黑点等有色杂质的面积比例；（单位：万分比）
2、测定面粉的粉色，可以取代白度仪；
3、测定面粉的颜色L a、b值；
4、预测面粉的灰分值；
5、判断筛网是否有窜漏现象；
麸星仪特点：
1、开机全自动自检，性能稳定，免维护；
2、测量结果重复性高，稳定性好；
3、操作简单，速度快，1分钟出结果；
4、自动保存多幅照片，以供对比分析；
5、可以手动操作观察图像进行分析。
6、可以记录样品的其它参数，丰富样品查询信息；
7、可以按照生产日期、班次、品名信息进行记录查询；
8、可以直接生产Excle 报表，便于整理和打印数据；
小麦粉麸星测定仪技术参数:
1、光源：模拟D65照明体
2、粉色表示：色空间值L*、a*、b*（L、a、b）
3、麸星含量表示：试样表面麸星面积与试样表面积的比值（‱）
4、白度表示：蓝光白度Wb
5、显示：触摸液晶显示器
6、24h稳定性：白度≤0.1麸星百分比≤0.2%
7、示值精度：白度≤0.5麸星百分比≤0.4%
8、麸星含量测定重复性：同一份试样两次测定的差值小于算术平均值的10%
9、色度值重复性：△E*ab≤0.5
10、预热时间：30分钟
11、电源：交流220V±10% 50Hz
12、工作温度：0℃~40℃
13、满足GB/T27628-2011《粮油检验小麦粉粉色、麸星的测定》的要求。
小麦粉麸星测定仪在面粉生产过程中有以下几个作用：
1、 检验成品面粉的加工精度，发现问题，可以追溯到有问题的粉路；
2、 生产过程控制：及时指导清分机物料选择、粉路搭配及配粉生产，实时监测清粉效果和筛理效果，及时发现窜漏现象；
3、 绩效考核：对生产过程上的关键岗位如清粉、筛理、粉路搭配、配粉等关键环节实行量化管理，真正做到绩效考核到人到岗，充分发挥员工积极性和责任心，保证生产工艺的稳定。
因此，麸星仪可以说是粉师的一双慧眼，它能够使帮助粉师不再依赖感官经验，也能使普通的操作员达到粉师的“眼力”。能够为面粉加工企业控制加工精度带来的变化，帮助企业实现从结果管理向过程管理模式的转变。
面粉加工精度测定方法的国家标准：
GB/T27628-2011标准的出台为面粉加工精度测定仪的应用推广助力：2012年4月，国家公布一批新标准，其中GB/T27628-2011小麦粉粉色、麸星的测定就是其中的一个，该标准的出台，就是鼓励面粉加工企业使用设备和仪器，让管理建立在有数据可依的基础上，进行过程管理，实时控制，保证面粉的加工精度。
