油炸蚕豆基本工艺：

浸泡--切口--油炸--浸油--脱油--调味--冷却--包装

1、上海全自动炸蚕豆油炸机,浙江兰花豆油炸机采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。 
2、上海全自动炸蚕豆油炸机,浙江兰花豆油炸机采用数字式温度控制，低油温可控制在下1℃，上温控制在4℃之内，控制范围常温至230℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温安全。 
3、采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。 
4、机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。 
5、采用变频调速电机和变频调速器控制，油炸时间范围从一分钟至十分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。 
6、采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。 
7、采用油水混合技术，油炸过程中产生的食品残渣不会在油中，这样就避免了渣在油中高温碳化变黑的现象，油不会变黑，延长使用周期，降低生产成本。 
8、设计有自动吊起功能，网带可吊起，方便清洗。 
9、采用机顶集中排油烟气罩，油炸产生的烟气不会外散，也可随时拿掉。 
10、机架采用50*50*3的不锈钢方管，底部设有可移动的轮，手动安装方便。 

售后服务承诺：
1、支持：
是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时，通过或传真向公司寻求和帮助。公司在确认客户的服务请求后，将安排技术人员在规定的时间内（即响应时间）通过帮助需求方进行故障定位，并提出解决办法，指导客户排除设备故障。
2、现场支持和故障恢复承诺：
现场支持是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或设备出现不正常状态时，通过或传真向公司寻求和帮助。公司在确认客户的服务请求后，如果不能通过进行故障诊断和解决的故障现象，将立即派遣技术人员赶赴现场进行处理，进行解决。
3、公司的产品提供“三包”政策：
实行整机保修一年，*维护的服务制度；24小时接受技术咨询，为顾客提供技术诊断；维修人员在接到故障通知后迅速到位，排除故障；协助用户系统升级，设备、模具更新。