盐城全自动鱼豆腐油炸机由于锅底是锥形的，便于沉淀面渣，便于清理。和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。由于油温水温自动控制，有效缓解了炸油的氧化程度，即油不易糊，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，油水混合油炸锅可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用。油水分离电炸锅所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质。大大延长了炸油的使用周期，减少浪费。
盐城全自动鱼豆腐油炸机采用不锈钢结构，自动恒温加热功能，并具有结构紧凑、轻巧和美观、使用方便、安全可靠、热效效率高等优点。该款设备制作吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点也是作为现做现卖的的食品加工设备。适用于酒店、商场、超市，便利店等客流量大的场所。炸制薯条、鸡腿、鸡翅、香肠等食物，炸出来的食物香、脆、酥。
锅体上部用50mm厚硅酸铝石棉板进行保温，防止锅内热量流失也保证了工作人员的安全，设备整体用4mm厚40×60槽钢分段整体固定，防止设备在受热过程中变形，延长了使用寿命。

鱼豆腐油炸机的特点：

自动上料：避免了工人在投放大密度（鱼类、肉类、泡过的坚果类等）原料时，力度不匀而将油溅出烫伤工人的现象，保证操作者的安全。
自动出料：减轻了工人的劳动强度，保证了炸制时间的*性。
自动控温：有效控制了产品的炸制时间，避免了因疏忽而将产品炸糊的现象。
自动过滤：全自动油水混合油炸机采用油水混合的油炸工艺，在炸制过程中食品所产生的残渣自动过滤到水中，保持油面的清洁，所炸产品颜色鲜艳，更有食欲感。

诸城市佳特食品机械有限公司历经多年的生产经验，凭借质量的逐步升级及完善的售后服务，赢得了客户的广泛好评和大力支持！一跃成为央视油炸机，我公司始终坚持以“客户至上 诚信为本 质量优先 服务至重 互惠双赢”为公司经营理念，以“实事求是、追求、开拓创新、合作共赢”为宗旨，不断提高产品质量，更好地为全国各地客商服务。