酱菜巴氏杀菌机

————诸城市创汇机械科技有限公司

酱菜巴氏杀菌机是一种专用于对酱腌菜进行巴氏杀菌处理的机械设备，其设计和工作原理主要基于巴氏消毒法（Pasteurization），通过在相对较低的温度下对食品进行较长时间的加热处理，达到杀死大部分有害微生物，尤其是致病菌，同时尽可能保持食品原有的营养成分和风味的目的。

酱菜巴氏杀菌机的特点主要包括：

卫生与连续性：

设备采用SUS304不锈钢材质制造，符合食品行业GMP/HACCP等卫生安全认证要求，确保设备在运行过程中的清洁和食品安全。

温度控制*：

杀菌温度可在65-95℃范围内任意设定，采用进口自动温控系统，保证杀菌温度的均匀性和准确性，同时可根据不同酱腌菜产品的特性调整宜的杀菌条件。

灵活适应不同产品规格：

适用于多种罐型和瓶型的酱菜产品，如马口铁圆罐、柱形玻璃瓶等，直径和高度范围广泛，且可以根据客户需求定制产品规格及杀菌箱体、冷却箱体的尺寸。

无级调速与稳定性：

采用变频无级调速技术，运行平稳，噪音低，传送带（通常为不锈钢网带）强度高，伸缩性小，不易变形，维护保养方便。

保温与补偿设计：

杀菌槽内设有保温设施以保持水温稳定，并配有温度补偿装置，确保槽内水温均衡，有效保证杀菌效果的一致性。

冷却环节：

配备冷却箱体，实现杀菌后的快速冷却，有助于保持食品口感和延长保质期。

性能可靠与耐用：

关键部件采用进口配件，轴承采用进口防腐蚀系统，从而提高整机的使用寿命和工作效率。

综上所述，酱菜巴氏杀菌机是专为酱腌菜类产品设计的一种高效、节能、可调控的杀菌设备，既能达到杀灭微生物保障食品安全的目的，又能尽可能地保留产品原有的色泽、风味和营养价值。