真空拌馅机 绞肉设备
真空拌馅机 绞肉设备
真空拌馅机 绞肉设备

300L真空拌馅机 绞肉设备

参考价: ¥10000

具体成交价以合同协议为准
2023-07-17 16:26:41
272
属性:
适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备;
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规格:
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产品属性
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备
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真空拌馅机 绞肉设备

参考价: ¥10000

1 10000元 100 台可售
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诸城市诚业机械装备有限公司

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产品简介

真空拌馅机的工作原理是,在真空状态下搅拌物料,使拌出来的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白游离析出,肉馅搅拌均匀并使之呈现出蓬松状态,使调味品充分吸收饱和保持馅料的松鲜嫩口感丰富味道鲜美的特点

详细介绍

真空拌馅机的种类:大型真空拌馅机、小型真空拌馅机、试验室实验用真空拌馅机

搅拌形式分: 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌 狼牙棒搅拌形式等。

特点:

通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并大大限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。

优点:

1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀

2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。

4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并大限度地提高蛋白质。

5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。

6.整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。

7.电气安全符合国家标准。


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