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羊肚菌是一种菌菇类，不易存储，一般以干货较多，易于保存，是一种非常名贵的菌类，以往采摘下的羊肚菌都是直接在户外晒上几个日头便上市了，品质无法得到保障。传统采用太阳自然晾晒受到天气的制约，效率也很低下，量大一些建议采用空气能羊肚菌烘干机，整个烘干过程无污染，符合食品sc认证标准。
羊肚菌烘干机温度设置：烘烤起始温度为35℃，烘干2个小时，又逐渐将温度降至50℃。烘烤前期应启动除湿装置对烘干房进行湿度控制，一般需烘烤5小时左右，采取一次性烘干，烘至菌片含水量降至于12％以下为止。
羊肚菌烘干机使用时注意事项：鲜片含水量大时，温度递增的速度应放慢些，骤然升温或温度过高会造成菌片软熟或焦脆。烘烤期间应根据菌片的干燥程度，适当调换筛位，使菌片均匀脱水。
羊肚菌烘干机应用图片：
