龙眼烘干机采用的是空气能热泵干燥技术，在节能上有显著的效果，其消耗一度电可以产生三到四度电的热量，在空气流通的地方都可安装龙眼热泵烘干机，可装于室内以及室外，大量节省场地空间。

龙眼烘干工艺技术介绍：

龙眼含糖分高，在温湿度曲线和时间上需要严格控制，不能急于求成。首先将经过预处理的龙眼果实平铺在物料托盘上，层与层间距保持1３ｍｍ左右。关闭烘房门，开启电源，设定烘干工艺后主机开始自动运行，前期保持一定热风高温并持续一段时间，快速提水。

２、龙眼杀青阶段：

经过预热阶段后，龙眼果实在热泵烘干房内，处于相对封闭的空间，鲜果均匀受热缓慢蒸发自身水分，起到相当于杀青的工艺过程。烘干过程中控制好排湿速度，热风温度控制在６０℃左右，待鲜果烘至七八成干。

３、龙眼烘干回汗阶段：

回汗对于龙眼的干燥也十分重要，龙眼多糖，出水慢，待七八成干后，静止若干小时，起到回汗的作用，便于龙眼快速完成自身内部水分迁移并渗出果面的过程。停机静止也能达到节能的目的。

在整个热泵龙眼烘干机工作过程中大体上是采用热风逆流干燥工艺进行烘干作业的，即物料小车的前进方向与干热空气的流动方向相反，使热风还能形成穿流和循环，整个烘干过程约２０－２５小时即完成，大大节省了烘干时间和成本，缓解了果农们种植季节性鲜果的销售压力。