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杏鲍菇是一种常见的蔬菜,含水量高达70%,大多以鲜食为主,大型的加工企业对于量大而无法保存的情况下,一般采用切薄片烘干,烘干效率高,增大了表面水分与热空气的接触面积,从而提高了干燥速率。空气能杏鲍菇烘干机,采用大小循环模式结构,能有效的保证热值的回收再利用,大幅减少热损。
杏鲍菇烘干机使用案例分享:
杏鲍菇片烘干机的干燥温度范围分为低温(10-45℃)、中温(45-65℃)、高温(65-85℃)。杏鲍菇片烘干跟多数中药材及花类非常相似,都是从低温段开始,然后慢慢调整温度,按菇片大小、含水量的不同,烘干全程15小时~20小时不等。
生产经验显示:在风速、物料尺寸和物料堆积层数固定的条件下,杏鲍菇的干燥时间随着热风温度的升高而缩短,尤以中温范围为宜,在此范围内,温度越高传热速率越快,干燥时间越短。
杏鲍菇烘干机应用图片: