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红薯粉是一道地道的美食,吃法花样百出,样式也非常多,在制作红薯粉的过程中烘干是离不开的关键步骤,说起红薯粉的烘干,不懂的朋友经常抱怨说干燥起来很容易断,烘干不均等问题。外行看热闹,内行看门道,红薯粉的烘干不可贪快贪多,要掌握一定的烘干技巧。
红薯粉烘干机的应用工艺介绍:
1、红薯粉条先要过冷水浴,再由竹竿挑起沥干进冷库定型(传统的工序也就过夜冷冻)。
2、过夜冷库后的粉条,外表已凝成冰块了,这时推入红薯粉条烘干房中,进行升温排湿干燥,一般温度定在55度就可以了,产品的不同决定者时间,一般8小时到12小时不等。
红薯粉条水分融化、蒸发后,一根根开始变硬。红薯粉烘干机通过智能温湿控制系统设置烘干系统参数,快速提升干燥时间和干燥后红薯粉条的品质和品相,空气能帮助实现干燥过程安全无污染又节约能源。
湖南红薯粉烘干机实地案例说明:
客户烘干500KG红薯粉丝,我司为其配一台5P热泵烘干机,烘干房尺寸4000*2300*2500mm,温度前期设置40度再慢慢升到55度,采用的是平铺法来进行烘干,整个烘干过程8个小时全部完成,设备每小时耗电5度,整个烘干过程算下来只需要40度电,非常的省电。