鸡汤料理包杀菌锅
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鸡汤料理包杀菌锅

参考价: 订货量:
45000 1

具体成交价以合同协议为准
2022-05-13 10:41:06
618
属性:
材质:全不锈钢;工作压力:0.44Mpa;功率:3800kw;罐体结构:卧式杀菌锅;控制方式:电脑自控型;内径:1000mm;盘子数量:5个;杀菌方式:水浴杀菌锅;杀菌温度:121℃;外形尺寸:1800mm;
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产品属性
材质
全不锈钢
工作压力
0.44Mpa
功率
3800kw
罐体结构
卧式杀菌锅
控制方式
电脑自控型
内径
1000mm
盘子数量
5个
杀菌方式
水浴杀菌锅
杀菌温度
121℃
外形尺寸
1800mm
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山东鼎泰盛机械科技有限公司

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产品简介

鸡汤料理包杀菌锅,真空包装有利于储藏,延长食品的保质期,和保持其风味不会发生变化,袋装真空鸡汤骨汤等可以真空袋内投料,进入高温杀菌锅后一次完成蒸煮杀菌工艺,。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物尚有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。所以咱们给肉制品进行杀菌,温度一般都会控制在121℃左右,

详细介绍

鸡汤料理包杀菌锅 

密封后真空包装的鸡汤、骨汤、蹄花汤料包经过高温杀菌的软罐头工艺,可以有效延长保质期,除肉制品外,酱料包类也可以采用高温杀菌的方式达到商业无菌,全自动杀菌锅主要适用于罐头食品(如肉、禽、鱼、蛋、蔬菜水果等罐头)和需要高温灭菌的蛋白质饮料(牛奶、豆奶、杏仁露、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装可用于硬罐头(如马口铁罐头、玻璃瓶罐头和碗装粥等)。尤其适用于软罐头(如火腿肠、、袋装粥、真空包装的肉制品熟食类、即食燕窝类汤羹和宠物湿粮等)。

鸡汤料理包杀菌锅 

抽真空+121℃灭菌,俗称软罐头,用途广泛,通过高温蒸煮达到不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能繁殖的非致病性微生物,也叫商业无菌,可以常温保存。“真空”的目的同样是尽量减少空气,并且在日后的储存过程中,如果发现涨袋了,则说明微生物开始繁殖,该袋食品灭菌不*或者漏气,可以起到观察保存状态的作用。

鼎泰盛生产资质齐全,正规压力容器制造许可证拥有厂家,自有实验室为您定制专属杀菌工艺,鼎泰盛雄厚的技术团队为您提供上门考察、安装、培训及24小时售后服务。配备远程服务支持,在线解决问题,减少停机时间,节假日全年无休。




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