粽子的生产旺季已经不局限于端午节气前后了，随着物流线路的迅猛发展和生活水平的提高，很多粽子厂家已经在尝试把粽子做成日常食品，真空包装的粽子再经过高温杀菌，保质期显著延长。生产的粽子食品安全也得到了强有力的保障。

红枣粽子杀菌锅 真空包装杀菌釜又名杀菌釜，常用于食品工业的杀菌工作，常用于各种软包装、瓶装、罐装、杯装碗装等包装规格的杀菌工作，延长保质期，减少仓储库存压力，拉长销售周期。如果需要常温真空保存粽子，可以选用食品高温杀菌锅在真空包装后进行高温杀菌，红枣粽子杀菌锅 真空包装杀菌釜有效延长粽子在常温下的保质期，减缓因保质期过短给运输和销售流程带来的库存压力。

鼎泰盛灭菌设备厂家直供，自有实验室及数十人的技术团队为您设计杀菌工艺，规避生产中可能出现的涨袋、破袋的细节问题。满足客户各个生产品类及阶段的不同杀菌需求，鼎泰盛食品机械多年案例积累，欢迎广大客户莅临考察，我们将竭诚为您服务。

【工作原理】

1、把蒸汽、水浴、喷淋、旋转等复杂的杀菌方式组合在一起；

2、蒸汽杀菌利用蒸汽直接加热产品，凉水直接降温；

3、水浴杀菌，产品*浸泡在水中，利用水作为介质加热产品，凉水直接降温；

4、喷淋杀菌，用少量的杀菌工艺水，通过喷嘴雾化来加热产品，热交换器间接降温；

5、独立的旋转功能，可以配合不同的杀菌工艺，完成复杂的杀菌要求；

6、独立的手动操作面板，方便手动与应急处理。