水浴式、喷淋式高温杀菌釜异常情况处理方法(三)
时间:2023-02-04 阅读:651
水浴式、喷淋式杀菌锅安全阀突然失灵
当遇到超压,安全阀却未开启时,手动扳动安全阀的手柄,进行恢复并泄压
处理方法:在杀菌过程中,不论在任何杀菌阶段,压力过高,此时可手动操作,手动开启安全阀手柄泄压。
注意:该操作需缓慢,下降至工艺所需压力。
如在恒温阶段,可继续手动执行杀菌操作;
如在降温阶段,即泄压降温(同步进行)即可;
如在升温阶段,泄压降温(同步进行),冷却产品,移至其他杀菌釜重新杀菌;通知维修处理安全阀,修复后空釜运行正常后方可使用。
如有不同想法和意见欢迎随时交流。