罐头类巴氏杀菌机

罐头类巴氏杀菌机

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具体成交价以合同协议为准
2021-12-09 15:50:14
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山东腾瑞翔食品机械有限公司

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产品简介

巴氏杀菌冷却、风干线采用全不锈钢制作,*的控制仪表,造型美观,操作及维护方便等特点。与目前杀菌池现相比劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。本产品*符合GMP、HACCP的认证要求,卫生高效,是食品加工行业的理性设备。

详细介绍

设备特点:

1)节约能源,产品在杀菌过程中使用的工作介质(蒸汽、水)可以循环利用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

2)PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入,采用品牌西门子,运行稳定,温度控制精确,故障率低;

3)杀菌工艺自动存储,根据不同的包装和食品对灭菌条件的要求,设定不同的杀菌和冷却程序,尽可能的保存其色,香,味,每一种产品在状态下进行杀菌和冷却。

4)设备配有2套控制系统,可单独操作。

5)整机采用SUS304不锈钢制造(电器元件除外),清洗方便,满足国家对食品卫生的相关规定;

6)采用德国久茂(JOMO)温度传感器,并在进口/中间/出口各安装一只;确保杀菌温度均一;

7)槽体采用3mm不锈钢制作,受力处采用4mm不锈钢制作;架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm不锈钢;上盖采用1.2mm不锈钢;

8)整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;

9)设备链条转角处全部采用链轮转弯,减轻链条拉力‘’

10) 设备采用外循环运行,输送网带采用,滚杠输送(φ38mm),间距根据罐型设计,使用寿命长,耐高温,易拆卸,网带两侧配有自润滑耐磨条,可减少产品在输送过程中的磨损率。

11)配有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,清理杂质简单方便;

12)设备采用前拉后送的传动方式,是物料运行更平稳;

13)保温层*的50mm厚,三面保温,使杀菌更均匀,节省能源;

14)冷却段配有上海展高3kw气泵1台,使冷却更均匀,同时还对产品进行二次表面清洁;

15)为更好的排除槽体内的水和杂物,设备底部采用斜低设计,设有多个清洗孔以减少卫生清洗死角清扫方便;

16)输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条;

17)配有独立的控制系统,不易潮湿操作简单维护方便;


工作原理:

在杀菌机隧道内分若干的不同温度的喷淋水区,瓶酒连续进入机内,经过预热、保温(杀菌)、冷却阶段并达到预定的杀菌效果后又连续送出,这种设备由于杀菌时间保证,温控装置又准确地控制各温区的喷淋水温,从而保证杀菌效果

 

技术参数:

灭菌时间:10-40分钟以内变频可调

灭菌温度:65-98度可调运行速度变频可调

电源:     380V/50HZ

功率 : 3KW

循环水泵 2.2KW

网带宽度:根据产量定制,600/800/1000/1200/1500mm

加热方式:  蒸汽加热  电加热,根据客户需求加工定制。


 

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