全自动喷淋杀菌锅

全自动喷淋杀菌锅

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具体成交价以合同协议为准
2021-12-09 15:55:40
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山东腾瑞翔食品机械有限公司

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产品简介

杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅/杀菌釜内,通过一定时间持续而均匀的高温作用,可杀死食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌,从而大大延长罐头的货架期(保质期),使之在常温下保存一定时间而不致败坏。

详细介绍

设备特点:

1)标准化的杀菌效果

杀菌过程中,根据不同的食品加工工艺调控温度和压力,热量分布均匀,压力控制平稳,每批次产品杀菌效果一致,产品包装保持美观,变形率、破损率降低;

2)安全性能高

配备三重安全连锁,锅门法兰设计泄压机构,防止锅门瞬时弹开,造成安全事故。开机运行条件检测可避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态,以随时处理故障;

3)自动化程度高,高起点配置

自动化程度高,操作简便易行,节省人力。配件均采用品牌部件商供应产品(德国西门子),全程严格监控产品质量,外形美观,制造精良,稳定好;

4)人性化设计

新一代的操控配电箱更符合人体学,采用德国西门子触摸屏,触摸屏位置更便于操作及观测。设备的运行状态在触摸屏上以动画形式显示,工艺流程工作原理一目了然,控制简单;

5)质量为先,精于细节

锅体外覆盖一层由导热系数小的轻质保温材料构成的保温层。相较于同行业产品,保温层厚度达到125px,更好的防止釜内热量散失,保持杀菌釜温度均衡稳定,节省蒸汽能源,同时提高了产品的安全性,防止工人烫伤;


工作原理:

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技术参数:


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