销售软包装食品及粽子高温高压杀菌设备

    我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年杀菌釜始为了满足软包装等产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的喷淋式杀菌锅，以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。

    杀菌锅又叫杀菌釜，灭菌锅，是杀灭细菌的设备，通常是采用高温高压来促使细菌的蛋白变性，破坏其细胞壁结构，使其丧失生命力。

杀菌锅产品特点：

1.高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高工作效率。

2.均一的水流交换方式，温度均一，*。

3.本设备是采用技术，利用热水循环，浸泡式杀菌，在杀菌过程中、对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排汽等全过程进行智能自动化控制，温度准确（±0.5℃）。

4.节约能源，高温高压杀菌锅杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源，时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

5.全自动控制系统，本机整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。

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