QXC-500型全自动辣椒酱牛肉酱火锅底料搅拌炒锅，主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，可用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。液压升降翻锅出料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

QXC-500型全自动辣椒酱牛肉酱火锅底料搅拌炒锅，燃气行星搅拌锅加热方式可采用燃气或者液化气火焰直接加热，自动点火，风机助燃，升温快、温度高。锅面温度瞬时可达到100℃以上，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果，特别适合于快速炒制的产品如爆米花，大型厨房快速蔬菜炒制等。

燃气行星搅拌炒锅，是性能优良的行星搅拌炒锅，可自动运行，也可手动操作，还可自行输入工艺，满足不同用户的特殊炒制需求。宽泛的型号体量，满足不同客户的产量需求。特殊的行星搅拌方式满足高粘度产品的炒制要求，炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计，清洁更方便燃气行星搅拌锅温控设置：自动测温，可全过程温度测控，数字显示，精确度高，稳定可靠。燃气行星搅拌锅在锅体侧面可增设投料口，避免在投料时锅内液料迸溅。

燃气行星搅拌锅，搅拌变频调速，刮板*，采用公转加自转方式，混料更均匀，刮锅更*，可有效地控制某些物料糊锅问题。出料采用锅体自翻自动排料，特点是出料方便、快速、*，适用于粘稠以及颗粒物状的炒制。