火锅底料多爪自动炒料机用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉等

火锅底料多爪自动炒料机特点----确保搅拌匀称，每锅品质相同，色泽一致，香味浓郁。

1.品质数字控制：物料加热的温度，时间及搅拌的速度可按需求而随意设定，微电脑控温±1℃。

2.安全：无明火，无，无火灾，无危险。

3.节能：采用超音频加热原理，使锅体直接发热，能源有效率，

4.环保：无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染，及炒制品卫生级别的降低。

5.无极火力调节，加热迅速，开机25秒即可达100℃上，生产流程数字化控制。

6.卫生：采用纯不锈钢材料制作，充分保证了食品的卫生。

7.品质更佳：微电脑数字化控温、计时，加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致

8.节省人力成本：采用全自动化操作，减轻了劳动强度，减少了劳动人数

9.使用寿命长：采用进口配置，不锈钢材料制作，科学而人性化的设计，严谨的态度和完善的服务保障了机器的长年使用。

炒酱锅系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。