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本设备特点带有六只搅拌头,无需人工炒制、锅体可倾,液压控制,自动卸料、非常方便。采用背面集中排废气,搅拌头在锅内自转和公转,能增强*炒制时间。
多头炒锅产品特性: 虾酱全自动行星炒锅
1、采用*设计的六头搅拌桨叶,搅拌均匀更可靠;另外可安装一个刮壁搅拌尺,将附着在碟形封头边壁的物料刮落。
2、搅拌片耐磨耐高温、易清洗,符合食品生产要求。
3、刮板与锅体的贴合度高,刮底更干净,不容易产生糊锅现象。
4、炒制时间好;
5、搅拌/混合均匀;
6、煤气燃烧供热方便,不受工厂电压控制;
7、电磁加热节能环保,比普通电加热式节电,升温迅速,温度可控;
8、采用电磁加热或者燃气加热,可以连续作业,节省人力和降低劳动强度。
9、内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。
由图可知,该设备不比一般行星搅拌炒锅,小型号为400L,一次就可以炒制物料好几百斤;800L和1000L的型号可以炒制更多,尤其适合加工量大的厂家。
一般的型号为400L、600L、800L、1000L,特殊型号根据客户需要另行定制
多头行星搅拌炒锅设备用途:
适用于炒制(或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。
适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炖肉、熬粥)等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 虾酱全自动行星炒锅