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蛋炒饭行星搅拌炒锅
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
行星搅拌炒锅又称多爪搅拌炒锅、多头炒锅,本机适用于辣椒酱或火锅底料的炒制、餐饮、食品加工、烘焙、调味品、休闲食品医药等领域。
1、此机器是在行星搅拌炒锅的制造的基础上,进行优化后的一种多爪搅拌炒锅。
2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工设备,使零部件的互换性提高。
5、使用转动与密封结构,使锅内*,易清洗,锅胆使用食用级不锈钢材质,食品炒制效果好。
6、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。
7、采用变频调速器,转速可以从零到高速任意调节,运行更平稳。
8、加热方式有燃气加热和电加热之分,其中电磁加热升温快,比普通电加热节能省电。
蛋炒饭行星搅拌炒锅
产品特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于优势。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,可以解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。