真空滚揉机/想买好用的不嫌价格高的来看看 滚揉设备
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参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2024-01-14 09:39:05
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产品简介

真空滚揉机/想买好用的不嫌价格高的来看看-真空滚揉机分为很多种,根据工艺以及生产肉制品的不同又分为不同齿形,由于生产滚揉机的厂家比较多,一般客户都选择低价位的真空滚揉机,而高配滚揉机,客户一听价格就不要了,随老板的说法就是-我就是腌肉能转就行

详细介绍

真空滚揉机/想买好用的不嫌价格高的来看看-如何挑选配置高的滚揉机,想要使用年限长,使用效果好,就选择一款合适的真空滚揉机厂家-专业加工滚揉机设备-生产滚揉机一般得多少钱的成本价,为什么市场上滚揉机价格差距这么大呢?一是从原料上,二是从配置上,才是从零部件上,各种偷工减料,您想买一台好一点的滚揉机,从外形上基本都是差不多的,但是真正现实操作上,你就会发现,真正的滚揉机比较有劲,滚揉机吃水量大,并且滚揉肉制品出料成色好看,同时切口肉劲道。这就是几大优点,买滚揉机找春秋,专业为您介绍滚揉机功能,性能,配置以及元部件,和工艺技术操作等一系列问题。

 

真空滚揉机/想买好用的不嫌价格高的来看看-滚揉腌制的原理:把调味的辅料和添加剂与肉一起放入滚揉机中,立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,肉块在滚揉机内翻滚,部分肉被其中的挡板带高出,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压,可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质,一经加热,此部分蛋白质先凝固,阻止里面的汁外渗、流失,另外,盐溶蛋白质的提取,增加了制品的粘着性、切片性,改善了产品的品质。

 

电源

380v/50Hz

总功率KW

2.5

滚筒容量

2500L

产 能Kg/次

1500

滚筒转速

3-12rpm

真空度Mpa

-0.09

滚筒倾角

-17.5/25

液压压强

8Mpa

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