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潍坊市所在地
不锈钢拌馅机
面议猫耳朵拌料设备 蚕豆锅巴搅拌机 调味品加工机械
¥8000全自动羊肉卷肥牛切肉机 冻肉熟肉刨肉机 切肉设备
¥8000多功能狮子头丸子机 猪肉丸子加工设备
¥8000猪排真空滚揉机 全自动羊排腌制入味设备
¥8000全自动高速斩拌机葱姜蒜 蔬菜斩切机 斩拌设备
¥8000冻肉绞肉机 鸡架鸭架自动绞碎设备
¥8000全自动鸡柳真空滚揉机 肉制品嫩化入味设备
¥8000鸡柳变频滚揉 小虾鱿鱼须入味机 滚揉设备
¥8000瘦肉牛肉狮子头肉丸机 火锅丸子加工生产线
¥8000真空拌馅机 面食馅料搅拌肠类肉馅机器 拌馅设备
¥8000全自动液压灌肠机 红肠香肠肉肠制作设备
¥8000 真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分。
真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“揉摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。
关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
奥尔良鸡翅滚揉机图片:
奥尔良鸡翅滚揉机的作用:
1、使腌制液在肉内均匀分布并被充分地吸收。
2、增强肉的结合力,提高产品弹性。
3、改善肉制品的切片性,防止切片时产生碎肉。
4、增加保水性,提高出品率。
5、增加产品的柔嫩度与结构稳定性