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禽肉带骨盐水注射机介绍:
本机采用步进送料,步距准确,输送单元可拆卸,注射针采用弹簧/气压控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。
禽肉带骨盐水注射机性能特点:
1.可根据不同工业要求,通过调节步进速度、步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中,从而实现产品的 注射效果。
2.采用优质不锈钢SUS304制作,选用不锈钢泵,设计严谨、结构合理、操作便捷安全、易于清洗,是肉制品加工企业*的设备之一。本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
3.采用变频调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调
4.设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起免受破坏
5.工艺流程:输送带带动肉食块向前移动,注射针向下移动到终点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程终点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始。
整机采用304不锈钢制做而成,注射针采用单针单管,独立弹簧设计,遇到骨肉可以自动弹回,保证针头不备损伤,延长设备使用寿命。适用于各种牛排,牛肉,排骨,鸡鸭各类产品的加工。