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泡椒鸡爪全自动真空滚揉机
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滚揉机、清洗机、风干机、洗瓶机、洗筐机、肉丸生产线等生产型设备以及不锈钢制品
诸城市鑫沃尔机械制造有限公司坐落于风景怡人、景色迷人的恐龙故乡--诸城，东临澳运城市青岛、 南靠滨海城市日照、北临风筝之都潍坊，地理位置*，交流便捷。
我公司以跟客户双赢的态度，是国内一家集科研、生产、销售为一体的专业生产食品机械的骨干企业，公司拥有雄厚的开发、设计及制造能力，所生产的产品有：滚揉机、斩拌机、盐水注射机、肉丸机、鱼豆腐机、刨肉机、冻肉切片机、清洗线、风干线、巴氏杀菌机、洗瓶机、洗筐机等，其产品广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、果蔬行业、调理食品等诸多行业。
公司始终秉承“诚信长久、共赢未来”的经营理念，以多种为用户所需，以*的质量为用户所信的宗旨，为您提供*、优质的服务。
详细信息
泡椒鸡爪全自动真空滚揉机
是一种用于食品加工的设备，主要用于肉类深加工，特别是在肉食制品和低温火腿的生产中。真空滚揉机通过在真空状态下对原料肉进行滚揉、按压和腌制，使肉料与辅料、添加剂等均匀混合，从而改善肉块品质，增加肉块的嫩度和保水性。
工作原理
泡椒鸡爪全自动真空滚揉机
的工作原理基于物理冲击和真空环境的结合。在真空状态下，机器利用滚筒的旋转，使肉块或肉馅在滚筒内上下翻动、相互撞击和摔打，从而达到按摩和腌渍的效果。这种物理冲击有助于腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果，同时增强保水性，增加出品率，改善产品的内部结构。
优点和应用
真空滚揉机的优点包括：
噪音小：操作过程中噪音较低。
操作简便：使用方便，效率高。
效率高：能够显著提高生产效率，降低劳动力成本。
性能可靠：整机采用不锈钢制造，结构紧凑，性能可靠。
真空滚揉机广泛应用于肉类深加工，适用于各种规模的食品加工厂。根据不同的需求，真空滚揉机有多种类型，包括小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等。
维护和保养
为了确保真空滚揉机的长期稳定运行和高效工作，需要进行定期的维护和保养：
清洁：定期清洁滚筒和设备内部，防止残留物积累。
检查：定期检查设备的密封性和真空度，确保真空状态的有效性。
润滑：对设备的运动部件进行定期润滑，减少磨损。
冷却系统：确保冷却系统正常工作，防止设备过热。
通过以上措施，可以有效延长真空滚揉机的使用寿命，提高其工作效率和稳定性。
