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牛羊肉真空滚揉机 肉制调理品入味嫩化机 调味品加工机械
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滚揉机、清洗机、风干机、洗瓶机、洗筐机、肉丸生产线等生产型设备以及不锈钢制品
诸城市鑫沃尔机械制造有限公司坐落于风景怡人、景色迷人的恐龙故乡--诸城，东临澳运城市青岛、 南靠滨海城市日照、北临风筝之都潍坊，地理位置优越，交流便捷。
我公司以跟客户双赢的态度，是国内一家集科研、生产、销售为一体的专业生产食品机械的骨干企业，公司拥有雄厚的开发、设计及制造能力，所生产的产品有：滚揉机、斩拌机、盐水注射机、肉丸机、鱼豆腐机、刨肉机、冻肉切片机、清洗线、风干线、巴氏杀菌机、洗瓶机、洗筐机等，其产品广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、果蔬行业、调理食品等诸多行业。
公司始终秉承“诚信长久、共赢未来”的经营理念，以多种为用户所需，以*的质量为用户所信的宗旨，为您提供*、优质的服务。
详细信息
牛羊肉真空滚揉机 肉制调理品入味嫩化机
腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
牛羊肉真空滚揉机 肉制调理品入味嫩化机
类型：
可分为：小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、拌馅机、腌制罐、腌制桶等设备
整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
真空滚揉机可以软化原有僵硬的肉，放松材料结构，容易渗透和扩散盐水和酸洗液，使肉的颜色均匀，同时起到搅拌的作用。 由于不断的滚动和挤压，肌肉中的蛋白质和未被吸收的盐水可以形成胶体物质。 一旦加热，这部分蛋白质首先凝固，防止内部泡菜的外渗和流水。 此外，盐溶性蛋白质肉制品的提取，增加了肉制品的附着力、切片性和保水性，保持了肉的鲜嫩，提高了产品的质量，提高了产品的产量。
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