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100 小型牛羊肉真空滚揉腌制设备
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诸城市舒克机械科技有限公司，是生产食品加工机械的专业制造公司。专业从事肉类机械，油炸机械的研发与制造，产品行销全国各地。
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详细信息
小型牛羊肉真空滚揉腌制设备
shandongshukejixie. 王艳女士.
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功
能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加
节能高效。
小型牛羊肉真空滚揉腌制设备
shandongshukejixie. 王艳女士.
滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，
大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能
可靠，真空滚揉机使用效率更高。
滚揉机采用不锈钢材料制作,主要适用于各类畜、禽、鱼类制品的腌制处
理。
物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置，加
速盐水
分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降
低蒸煮
损失。
经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。
shandongshukejixie. 王艳女士.
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高产品的口感及断面效果；可
以增强保水性，增加出品率，具有节能高效的特点。整机采用不锈钢制
造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空
间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率
更高。
shandongshukejixie. 王艳女士.
