肥肠卤煮锅
肥肠卤煮锅
特点:加热高效,夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)
肥肠卤煮锅
具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
《
1
》
蒸汽
加热
夹层锅
,
受热均匀开锅速度快,使用免维护但是需要锅炉产生蒸汽更它使用适合产量大并且订单稳定的企业使用。
特点
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加热方式:蒸汽加热,节能稳定,锅体受热均匀热效率高。
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测温方式:自动测温,测温信号传递稳定准确。
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采用内镶嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理。
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倒料方式:锅体可翻转出料,并保持室内环境卫生。
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设备可定制
45
度角倾斜出料。
《
2
》电加热夹层锅,它的主要功能是蒸煮
.
熬制,采用了独立的循环导热油系统,有利于控制温度,受热均匀自动控制导热油温度,通电即可使用,坚固耐用,安全卫生,节能环保,适用范围相对较广。
特点
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受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、稳定可靠等特点。可倾式在生产中更加方便、快捷。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制蒸煮与浓缩之用。
《
3
》燃气加热夹层锅,锅体材质是食品级的
304
不锈钢一体成型,这种材质耐腐蚀,抗高温,并且易于清洗,确保了夹层锅的耐用性和清洁度,它的搅拌桨都是进口的聚四氟材质,比较切合锅体,搅拌起来均匀,不会出现糊锅现象,同时材质都是食品级的,有好多顾客都特别在意这几点,锅体可以
90
度旋转,旋转滚轮,就可以轻松把锅倾斜到
90
度。
《
4》电磁加热夹层锅,PLC全自动控制,自动化程度高,温度控制准确,可根据不同的加工工艺进行合适的温度要求设置。温差可控制在1-5度。适用于各种高粘稠度酱料的搅拌加热蒸煮秒制。
功率 | 1.5kw |
锅体直径 | 1100mm |
加热方式 | 电 |
容积 | 500L |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1600*1400*1650mm |