果蔬产品由于含水量高,生命活动旺盛,所以容易腐烂,不易储存。每年由于腐烂会损失掉大量的水果蔬菜。在我国新鲜水果蔬菜的腐烂率高达40%左右,是发达国家损耗率的六倍。我国作为果蔬大国，果蔬加工业加工量巨大，并且要求加工周期尽量短，这些都对果蔬加工技术提出了更新更高的要求。提升果蔬加工能力和水平的关键是加强源头技术创新，利用现代*改造传统果蔬加工业，通过精深加工，进一步提高农产品附加值。使我们的果蔬产业发展越来越发达！缩短生产周期的净菜加工生产线就是果蔬深加工中*的一款设备配有多道强磁功能，防止蔬菜在分切加工环节中刀片崩损后残留到蔬菜中，造成食品安全隐患。该设备配有毛刷去杂的功能，通过毛刷缠绕能有效的将蔬菜中的毛发，编制带丝等异物进行去除，把好蔬菜清洗的后质量关。

    果蔬加工就是通过各种加工工艺处理，使果蔬达到长期保存、经久不坏、随时取用为目的。在加工处理中要大限度的保存其营养成分，改进食用价值，使加工品的色、香、味俱佳，组织形态更趋完美，进一步提高果蔬加工制品的商品化水平。缩短生产周期的净菜加工生产线采用的是循环水功能，根据实际生产情况补充更换新水，这样一来节约了大量的能源，节省了水成本，此设备可以连接臭氧发生器等消毒设备，起到消毒杀菌的作用。

1.物料挑拣、分割与输送，配无级变速驱动，边板及废料收集槽可拆卸，维护清洗便捷，物料在工作台处理完成后放入输送带输送至下道工序，废料通过废料收集槽排出，工位数量根据客户需求定制；
2.该设备配有毛刷去杂的功能，通过毛刷缠绕能有效的将蔬菜中的毛发，编制带丝等异物进行去除，把好蔬菜清洗的后质量关。
3.沥水机是针对蔬菜表面含有大面积的水珠，通过常温风风刀的形式将蔬菜表面的水珠吹掉，好为了后续设备做准备
4.漂烫护色机器也可以根据用户的漂烫时间不同，单独定制设备，长短不一，漂烫护色后需要迅速冷却，冷却可根据情况用常温水或者冰水或者加其他的设备辅助
5.可以进行包装或者通过输送机输送，也可通过烘干机进行烘干，这些都是根据用户的工艺来确定。
6.需要切割的话，可以用切菜机切成片，条，丁，丝等，当然切割规格要根据用户的需求，跟厂家说清楚。

    全自动蔬菜清洗生产线利用水流翻腾冲刷的自然里学原理使蔬菜在整个洗净过程中不受损伤，从而达到工业化标准流程净菜处理之目的，可用于物料的清洗去杂沥水工作。槽体进口处以及两侧配有喷冲管，经高压水泵供水，经喷冲管作用在喷冲水的作用下是槽体内的水产生回旋状态物料经水流作用旋转向前推荐，完成清洗，物料输送振动沥水输送，水流经振动筛的孔板流入底部水箱中完成整个水路的循环。采用304不锈钢网带，上下密布喷淋头，水流成喷雾状地清洗果蔬表面，不伤蔬菜表面，工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换。

    果蔬粗加工设备替代了繁重的体力劳动。实现了家产品的机械化。流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制。大程度满足工世要求;清洗机采用高压汽泡水浴清洗，清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，经过旋翻到输送网带。在网带上进行高压水流清洗后传送到挑选平台，进行人工分放。采用优质304不锈钢制作，符合国家食品出口标准。该清洗机采用高压喷淋清洗，清洗能力大，洗净率高且不损伤物料，特别适合娇嫩蔬果、杂质多、难去除的食品清洗，可与筛板、网带式清洗机组合使用。

    高效率净菜生产线是由多台单机设备组合而成，我们可以根据客户加工蔬菜的种类以及日加工产量进行尺寸的定制，净菜的加工可分为叶菜类加工跟根茎类蔬菜的加工两部分。因为这两类蔬菜性质不同，净菜设备组合的时候既有相同又有不同，不同之处是根茎类需要进行前期的脱皮处理以及后期的浸泡处理，因为根茎类蔬菜含有淀粉较多（如豆丝），所以防止蔬菜氧化需要进行浸泡清洗。