牡蛎俗称海蛎子、蚝等，不仅味道鲜美，而且营养丰富，我国养殖牡蛎历史悠久，已经成为世界重要的牡蛎生产国和消费国，牡蛎产业也是我国渔业重要的组成部分，它的健康发展，对增加渔民收入发挥着很大的作用，目前，我国牡蛎产业总体发展较为迅速，且技术、设备不断加大投入，并且取得了可喜的成果，牡蛎深加工也在不断的增加，有有冷冻牡蛎肉、蚝干、牡蛎酱、牡蛎粉等，佳特大批量加工的海蛎子清洗机是所有牡蛎深加工生产中*的一款设备主要用于前期的清洗使用主要部件均是由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特征，符合食品加工机械卫生标准要求。

    我国牡蛎产业中占比较大的鲜食领域，技术突破较为明显，新建净化车间、建设冷链物流等都开拓了牡蛎销售市场，但具有更高产品附加值和技术要求的深加工却鲜有介绍。牡蛎高值化利用是延长产业链，提高附加值的重要手段，开发更多的产品满足牡蛎市场需求是未来牡蛎产业发展的关键。未来，在牡蛎活性成分开发方面需进一步提高技术和设备力量，开发更多的牡蛎营养、功能食品满足消费者需求，佳特大批量加工的海蛎子清洗机在操作时只需要将牡蛎放入机器中即可，打开开关毛辊旋转涮洗原料并使其不断翻转，进入喷淋水段把从原料上涮洗下来的污物冲洗干净，直到清洗净为止，传动系统本机是采用链条、链轮等传动形式。

    牡蛎清洗机是由27-35根毛辊按照一条直线排列的，当毛辊在电机的同步带动下沿着出料口方向做自转运动；利用毛辊上毛刷的摩擦力与本身向心力作用下，物料沿着入料口位置向出料口位置运动；运动过程中毛刷与物料表面接触，去除了物料表面缠绕的毛发及其他杂质；在循环泵的作用下，水沿着喷淋管道进入喷头，对物料本身进行冲洗；用高压水喷淋冲洗物料可减轻物料本身与毛刷摩擦防止破损，同时把物料表面刷洗出的杂质及时冲离，冲洗过程中使用的水源经过滤网筛出杂质又回流到储水箱，回水利用，节省水源。

    不锈钢海鲜清洗设备以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，从而达到清洗果蔬效果的机械，节水效果显着。结构特征与工作原理该机由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成，工作时由于水中风力(压力)的存在，物料在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置至刮板提升机，刮板提升机的速度可调(调节刮板提升机速度到所需的生产能力，将冲来的物料送至下道工序(可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗)设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。

1.整体设备采用食品级SUS304不锈钢制作，美观大方、使用寿命长，且不易变形。
2.设备采用毛刷辊刷洗与高压水流两种清洗方式，清洗效果更加。
3.毛刷辊材质采用进口材质加工而成，清洗效果好且结实耐用。
4.底部采用一字倾斜加工焊接有利于设备的排污、排水。
5.外部50*50不锈钢304方管焊接而成不变形使用寿命长。
6.二次净水喷淋装置用净水二次冲洗更干净。
7.过滤循环水采用过滤系统可以达到节水、节能的目的。
8.设备操作简便一键式操作，使员工操作更简便。

    不锈钢海鲜清洗设备受生产环境的影响牡蛎的外壳较脏，且表面坚硬凹糟不平人工清洗及其伤手采用高低毛进口尼龙丝扎制而成，去泥效果好，经久耐用。牡蛎清洗设备厂家设备带有高压喷淋设计，清洗泥沙效果好，喷淋嘴呈扇形，被清洗的产品得到清洗。喷淋嘴角度可调节，有效提高清洗效果。循环水设计，节省水源。产品冲洗下来的杂质经过滤，水流回储水箱，再次利用。