神龙可倾式夹层锅是可以将整个锅体倒过来的，因此直接可将锅里面的物料倒出来，非常方便。

神龙50升蒸汽夹层锅量身定制版

    神龙夹层锅一般比较适用块状物料，如烧菜、炖肉等。

    糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

神龙50升蒸汽夹层锅量身定制版

    饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉混合泵，夹层锅，双联过滤器，超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

    蜜饯中的应用：

可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

    酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的制作。

蒸汽夹层锅特点：
*以锅炉蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。
*物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制。
*提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品加热设备。
*本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

  神龙机械从2004年建厂到现在已经有十五年的生产经验，公司集科技与实践相结合，对产品的型号和功能可以根据需求量身定制。