200斩拌机是一款带自动上料的斩肉设备，斩切机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械

大型斩碎斩拌机：刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到1-1.5mm，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

大型斩碎斩拌机优势特点：

1、高速斩拌机选用优304不锈钢材质，转锅为304不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象，色泽一致、美观、清洁卫生；

2、斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、*的线切割加工技术制成，具有硬度高、耐磨损、刃性好、经久使用不生锈的特点。

3、斩刀和转锅的垂直度好，可保证在斩切过程中，不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm以内，平稳性能决定了刀与锅间隙平稳均衡，避免了的与锅体的接触，延长了刀的使用寿命；

4、防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关，防水性能好，操作方便，档次高。电器控制箱采用独立式配电箱，有效保护电器不受损坏，防止水的进入，保障了设备使用安全；

5、具有自动出料装置，使用方便，出料干净，且出料档板角度可调节，适用于不同粘稠度的肉糜；