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潍坊市所在地
多功能新款滚揉腌制机优势:
1.新款真空滚揉机采用水循环式真空泵,水循环式真空泵的好处就是抽真空时间缩短,例如:.滚揉机空桶状态下,同一型号的滚揉机,水循环式抽真空只需要1-1.5分钟,则油循环抽真空需要5-6分钟。
2.抽真空、排气均采用自动后抽工作,无需人工手工插管、拔管进行抽真空、排气,省去了人工操作的麻烦,节省时间,后抽式可增加产品的存放量,同比增加150公斤左右
3.板材加厚,腰带(拖轮旋转处)加宽加厚,拖轮内部防损设计,减少了更换维修拖轮。
多功能新款滚揉腌制机的腌制范围广,是肉制品加工腌制工序*的腌制设备。食品机械是一家专业加工真空滚揉机的生产厂家,有着11年的生产经验,真空滚揉机产品不断升级,解决了用户在生产中遇到的一些棘手问题。本机的真空度范围是由*的电接点真空表自动控制,能将真空度控制在设定的真空范围之间,可节约操作时间。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按捏、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。