肉类微波解冻设备熟化机食品化冻瑞晨多功率

微波解冻原理

微波解冻是将-42至-18摄氏度的冷冻品利用微波能进行穿透性快速加热，使冷冻品内外同时解冻升温到-2摄氏度的不滴水状态。

微波解冻优势

微波解冻的优点：1.解冻速度快；2.解冻后冷冻品整体均匀；3.解冻后冷冻品不滴水易切割；4.微波解冻节电。

微波解冻是一种新型的、适应发展潮流的解冻方式，通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保证解冻后温度内外均匀一致，从-18℃到-2℃只需要10分钟时间，解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化，并且实现连续化生产，较大限度的降低有害菌的繁衍，是目前较佳的肉制品解冻方式，解冻的肉制品包括：四分体牛肉，十分体牛肉，六分体猪肉，带骨肉等等产品。

微波解冻相对于自然解冻、水解冻有不可替代的优势，微波解冻的肉制品外观和鲜肉保持一致，而且占地小，一台200kW的微波设备占地只需100㎡，只需要配电和少量冷却循环水，无须其它特殊条件，也不会产生污染物，

微波解冻产能高，并且内外温度均匀一致，如下是不同瘦肉含量和温度下150kW微波解冻设备的产能，注意单位为kG：欢迎各大肉联厂到厂做实验，或者到瑞晨客户所在地参观。

微波解冻原理

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微波解冻优势

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微波解冻产能高，并且内外温度均匀一致，如下是不同瘦肉含量和温度下150kW微波解冻设备的产能，注意单位为kG：欢迎各大肉联厂到厂做实验，或者到瑞晨客户所在地参观。

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