盛润机械供应大豆组织蛋白生产设备

组织蛋白、素肉食品生产线是我公司在多年挤压设备生产经验的基础上，结合*设备研发制的。生产线以脱脂豆粕、花生粕为主要原料，经搅拌、挤压剪切，形成层片纤维组织;其产品蛋白含量高，具有肉的状态和口感，有吸油、吸水、吸味的特点；不含胆固醇和动物脂肪，美味健康。可广泛用于肉制品、快餐食品、速冻食品等领域，也可制成各种素肉休闲食品和素食菜肴。

与传统生产线相比，该生产线具有生产效率高，原料来源广，设备配置灵活，生产产品多样化等特点，可通过变换磨具的方式来改变产品的种类。

盛润机械供应大豆组织蛋白生产设备

组织蛋白、素肉食品生产线工艺基本流程：

 目前大豆组织蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料。经搅拌、挤压、膨化等机械制成的产品。其营养高、功能性较好，有以下特点：

1、经过膨化机膨化，使其蛋白质分子重新排列整齐，具有同方向组织结构，类似肉样的多孔组织，因此有优良的保水性与咀嚼感；

2、经过短时高温、高水份与高压力下加工，消除了大豆中所含的各种有害物质（胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；

3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；

4、大豆组织蛋白有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；

5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品；

售后服务内容：

☆ 为您提供有关市场、设备、工艺、原辅料、包装等方面的咨询。

★ 协助您进行设备选型、工艺流程设计、厂房优化布局，如有需要，可上门。

☆ 可针对您的产品，设计原料变化的补偿方案，并进行现场演示。提供各类基础配方。

★ 可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验，并提供针对性的培训。

☆ 为您设计合理的包装运输方案，派技术人员上门安装调试、培训人员。

★ 设备保修壹年，长期优惠，供应零配件。

欢迎新老客户来厂实地考察