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冻肉绞肉机的工作原理是通过螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切刀板处，然后通过螺杆的旋转挤压，使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。
冻肉绞肉机在肉类加工行业中具有广泛的应用，它依靠螺杆将原料肉推至预切板处，通过螺杆的旋转挤压，使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒状。这种设计确保了肉馅的均匀性，通过更换不同的孔板组合，可以加工出不同尺寸的肉粒，以满足不同的工艺要求。冻肉绞肉机的这种工作原理不仅适用于冻肉，还可以处理鲜肉、鸡骨架、鸭骨架等多种食材，广泛应用于食品加工厂、肉制品深加工厂以及肉丸加工厂或作坊等生产环境中。
